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Más verduras bajo investigación por salmonela
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July 7, 2008 | Noticias
A partir de hoy, el gobierno de los Estados Unidos informó que inspeccionará de manera aleatoria, algunos productos agrícolas que ingresen desde México en busca del orígen de un brote de salmonelosis que sigue afectando a este país.
Desde el pasado mes de Abril, unas 943 personas en 40 Estados de la nación, incluyendo Texas, Nuevo México, Arizona y California se han visto afectadas por esta enfermedad.
Ante la falta de éxito por encontrar el orígen del brote de salmonelosis, el gobierno se concentrará ahora en la inspección de chiles serranos, chiles jalapeños, el cilantro y ciertos tipos de cebolla, limitando los alimentos básicos de la cocina mexicana.
Tommy Thomson, ex-secretario de salud de los Estados Unidos, indicó que la sospecha de que el brote de salmonelosis fuera provocado por la contaminación del tomate ha costado, hasta ahora pérdidas multi millonarias a los agricultores.
“Una pérdida de 450 millones de dólares únicamente para los granjeros de tomate, sin tomar en consideración el número de personas que se han enfermado y el costo de los medicamentos.”.- Tommy Thomson
Por su parte, la Agencia de Alimentos y Fármacos en Estados Unidos FDA ha dado su visto bueno al consumo de algunos tomates, siempre y cuando se tomen ciertas medidas para prevenir una posible infección.
Según Thompson, las importaciones de alimentos incluídos en la lista serán interceptadas en los puentes internacionales en donde los agentes de agricultura de la Agencia de Aduanas y Protección Fronteriza- “US Customs”- tomarán una muestra de estos alimentos y la enviarán a los laboratorios para ser examinados y determinar si existe una posible evidencia de salmonella o E-coli.
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