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Comida rápida afecta salud de los niños
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August 6, 2008 | Salud
La comida rápida es fácil, práctica y sabe muy bien, sin embargo, por su alto contenido de calories, debe evitarse lo mayor posible, sobretodo cuando se trata de sus hijos.
El centro de ciencia para el interés público investigó la cualidad de la comida para niños de las principales 13 cadenas de restaurantes en el país.
En la investigación se encontró que más del 90% de los menús infantiles excedían las 430 calorías,. eso significa un tercio de lo recomendado al día para niños de 4 a 8 años de edad.
Las calories, no son el único exceso preocupante en la comida para niños.
Las grandes cantidades de sal y grasa en estos alimentos afectan la salud de los pequeños y hacen muy difícil la tarea de encontrar algo saludable en el menú.
La comida poco saludable de restaurantes contribuyen a que los índices de obesidad infantil se tripliquen en las últimas dos décadas. Además, otros riesgos que se presentan en los niños al ingerir comida rápida son colesterol y presion alta así como el nivel del azúcar.
Lo anterior se comprueba en estudios actuales que muestran un gran número de niños con inicios de enfermedades cardíacas ya que las arterias se pueden comenzar a tapar desde una edad temprana. A raíz de la creciente preocupación, la Asociación Nacional de Resaturantes esta tratando de proveer en sus menus, información nutricional más detallada de los platillos, además de ofrecer opciones más saludables.
Aún así, la industria restaurantera les recuerda a los padres de familia que los buenos hábitos alimenticios comienzan en casa.
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